Aurélie LHOMME : Œnologue conseil. Depuis 2022, elle accompagne les vinificateurs tout au long de l'année, de la vendange au conditionnement.
Œnologue DNO Montpellier 2008 - BTS viticulture et oenologie 2006
Auparavant oenologue conseil pendant 12 ans dans le Languedoc-Roussillon. Une expérience de vinification en Australie.
Lise Tastavin : Œnologue conseil. Elle a rejoint l'équipe de consultants début 2023.
Œnologue DNO Ingénieur Agronome Montpellier Sup Agro 2004. Une expérience de 17 ans en production (vinifications en hémisphère sud, maître de chai en cave coopérative, responsable technique d’un domaine en viticulture biologique vallée du Rhône méridionale).
Antoine Douziech : Œnologue conseil. Depuis 2023, il fait partie de l'équipe de consultants du laboratoire Mouriesse.
Œnologue DNO Montpellier 2007 - Ingénieur Agronome ESAP Purpan 2003.
A débuté sa carrière comme régisseur d'un domaine à St Emilion puis s'est orienté vers le conseil œnologique dans la région bordelaise puis en vallée du Rhône où il intervient dans des domaines et des caves coopératives de la vallée du Rhône et sur de nombreuses appellations depuis 16 ans.
Valérie Fauconnier : Œnologue conseil. Elle a rejoint l'équipe de consultants du laboratoire Mouriesse début 2023.
Œnologue DNO Montpellier 2021 - Ingénieur Agronome ISARA Lyon 1999.
A travaillé au début de sa carrière dans une cave coopérative de Champagne puis s'est orientée vers la presse viticole. Elle a repris ses études bien plus tard pour se lancer dans le conseil viticole auprès de vinificateurs en caves coopératives et domaines dans la vallée du Rhône. Une expérience de vinification au Chili.
Gwenaëlle Contini : Œnologue conseil au laboratoire Mouriesse depuis début 2023.
Œnologue DNO Montpellier 2006.
A travaillé en production dans plusieurs caves coopératives et domaines viticoles et a réalisé des audits pendant 13 ans dans l'ensemble de la vallée du Rhône.
