> Les analyses spécifiques

LES ANALYSES OFFICIELLES

- CONCOURS : paramètres selon concours

- AOC / AOP : paramètres selon OI

- IGP : paramètres suivant IGP

- EXPORT : paramètres suivant pays importateur

- FEOGA : degré probable sur MCR

- INTERVENTIONS COMMUNAUTAIRES : selon décrets

LES ANALYSES FINES

- Allergènes

- Analyses microbiologiques par PCR et épifluorescence

- Contrôle d’atmostphère

- Contrôle qualité des lots de bouchons

- Dosage des éthyl-4-phénol et éthyl-4-gaïacol

- Dosage quantitatif de l’ochratoxine A dans les vins

- Géosmine

- Haloanisoles TCA, TeCA, PCA, TBA

- Histamine

- Métaux lourds

- Méthanol

- Phtalates

- Plomb

- Recherche de contaminants

- Résidus de pesticides

- Elles sont réalisées par des laboratoires partenaires accrédités, en sous-traitance.