Laboratoire d'oenologie MOURIESSE

> Oenologie : des cépages aux millésimes

Découvrir l'origine des arômes et structures des vins ?

Initiation à l' oenologie : notion de terroir, cépages, millésimes :  

Le potentiel des cépages
L’association cépages – climat - sols
L'influence des méthodes de vinification
L’effet millésime

Activité : dégustation de vins blancs et rouges dont 1 cuvée sur 2 millésimes différents

Intervenant(e) : un oenologue D.N.O. expérimenté

Pour les séances programmées : 

2 heures – 45 € TTC/personne  - calendrier des prochaines dates à télécharger dans notre rubrique Calendrier 


Pour les séances "à la carte" : sur devis, nous contacter
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