Analyseur Infrarouge à transformée de Fourier (IRTF)

Principe :

Le principe de l'IRTF repose sur une mesure spectrale dans le moyen Infra-Rouge, c'est à dire dans la zone 1000 à 10 000 cm -1.

IRTF

L'acquisition du spectre moyen Infra-Rouge est réalisée en quelques secondes. Des outils mathématiques permettent d'analyser ce spectre de manière qualitative et quantitative. 
Le résultat final est calculé à partir de la calibration.

Utilisation : Pour la mesure des paramètres suivants : T.A.V, masse volumique, acidité totale, acidité volatile, acide malique, pH, DO280, CO2, sucres, azote assimilable et potassium sur les moûts.

Analyseur Infrarouge à transformée de Fourier (IRTF)